“É sempre mezzogiorno”: tuorli croccanti con funghi e caciocavallo di...
Primo giorno del mese, ultimo giorno della settimana. Ad arricchire il menu di oggi arriva Antonella Ricci, che ci racconta un pezzo del suo talento preparando i tuorli croccanti con funghi e...
View Article“É sempre mezzogiorno”: piada matta di Antonella Clerici
Oggi, per Antonella, non c’è pace: non solo l’appuntamento serale con The Voice, anche la ricetta sciuè sciuè dell’ultimo minuto. La conduttrice si cimenta in cucina, preparando la piada matta....
View Article“Giusina in cucina”: polpette di patate di Giusina Battaglia
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 2...
View Article“É sempre mezzogiorno”: arancine di cous cous di Fabio Potenzano
Raggiante, ma un po’ assonnato, il neo papà Fabio Potenzano porta in cucina il sole ed i profumi della sua terra, la Sicilia. Il cuoco bagherese, oggi, prepara una reinterpretazione di un classico...
View Article“É sempre mezzogiorno”: ovanini di Antonella Clerici
Per chiudere al meglio (?!) il menu di oggi, Antonella indossa il grembiule e si cimenta nella preparazione di un piatto semplice, veloce e goloso, con gli avanzi di pane. Ecco gli ovanini....
View Article“É sempre mezzogiorno”: muffin alla pizza di Daniele Persegani
Anche in questo giovedì di inizio marzo, Daniele Persegani irrompe nelle nostre case con un carico di ironia e di buonumore imperdibili. Il cuoco emiliano, oggi, ci spiega come preparare uno sfizio,...
View Article“É sempre mezzogiorno”: polenta primavera di gemelli Billi
Giovedì gnocchi… quello che arriva in cucina, però, è uno ‘gnocco’, anzi due, ovvero i gemelli Billi. I due ristoratori piemontesi sfoggiano il loro sorriso a 252 denti e preparano uno dei loro piatti...
View Article“É sempre mezzogiorno”: cheesecake mimosa salata di zia Cri
Nel giorno delle donne, in un trionfo di mimose, zia Cri arriva in cucina con la sua acconciatura sempre originale e la sua torta salata imperdibile. La cuoca romagnola propone una cheesecake mimosa...
View Article“É sempre mezzogiorno”: focaccelle al formaggio di Fulvio Marino
Un inizio di settimana libidinoso, per Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, infatti, ci ingolosisce con due suggestioni: pane caldo e formaggio filante. Sono anche le caratteristiche della sua...
View Article“É sempre mezzogiorno”: strudel salato di Barbara De Nigris
A celebrare il prodotto di oggi, un’eccellenza del Nord Italia, ovvero lo speck, è Barbara De Nigris, che utilizzando il prodotto offerto dal giovane produttore in collegamento, propone uno strudel...
View Article“É sempre mezzogiorno”: millefoglie agli asparagi di Daniele Persegani
Anche oggi, nel marasma di possibilità e ricette (in tv e sul web), una certezza è rappresentata dalla proposta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, rassicurante presenta del mezzogiorno di Rai1...
View Article“É sempre mezzogiorno”: involtini di scarola gratinati di Antonio Paolino
Le note di una dolce melodia anticipano l’ingresso di Antonio Paolino, che ormai se la canta e se la suona in cucina con estrema naturalezza. Il cuoco campano, oggi, propone un piatto vegetariano, che...
View Article“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di triglie di Ivano Ricchebono
Se c’è Fava, c’è anche Ricchebono. Oramai sembra essere una coppia indissolubile quella formata dai due cuochi, che condividono una certa ‘sicumera’: entrambi sanno di valere ed a ragione! Il cuoco...
View Article“É sempre mezzogiorno”: tris di supplì di Gian Piero Fava
Sfilata di belli, oggi, in cucina: oltre a Ricchebono, arriva anche Gian Piero Fava. Il cuoco romano, felicemente single (o forse no?) e papà, quest’oggi propone il re dello street food romano, il...
View Article“É sempre mezzogiorno”: insalata pazza di Daniele Persegani
Archiviata la festa dei papà, è tempo di pensare alla Pasqua. A tal proposito, in apertura di puntata, Daniele Persegani propone un antipasto primaverile, espressione del suo autore: ecco l’insalata...
View Article“É sempre mezzogiorno”: gnocco fritto di Daniele Persegani
Fervono i preparativi per la Pasqua e Daniele Persegani non manca, anche oggi, di regalarci un’idea golosa per il pranzo della festa, un antipasto sfizioso, tipico emiliano, lo gnocco fritto....
View Article“É sempre mezzogiorno”: asparagi in sfoglia con salsa allo zafferano di...
Il piatto veloce, delle 13, quest’oggi porta la firma di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca ci regala un’idea per l’antipasto di Pasqua, ovvero la ricetta degli asparagi in sfoglia con salsa allo...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta di patate di Antonella Clerici
A chiudere il menu di oggi è lo sfizio di Antonella, che ‘ruba’ qualche idea facile e sfiziosa dal web e la ripropone in tv. La conduttrice, oggi, prepara una semplicissima torta di patate....
View Article“É sempre mezzogiorno”: uova alla scozzese di Daniele Persegani
Il percorso culinario verso la Pasqua si avvia verso l’epilogo, ma non prima di averci regalato un altro, imperdibile piatto di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci prepara un antipasto perfetto...
View Article“É sempre mezzogiorno”: torta Pasqualina di Ivano Ricchebono
Dopo mille insistenze della conduttrice, anche l’arrogante Ivano Ricchebono ha ceduto ed ha acconsentito a preparare un classico della Pasqua ligure, ormai di tutta Italia. Vediamo come preparare la...
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