Clik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: torta di pepe di Camaiore di Federico Fusca
Con il suo ciuffo folgorante, Federico Fusca arriva in cucina per proporre una torta salata della tradizione toscana, tipica di una ridente cittadina di mare, Camaiore. Vediamo come preparare la torta...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: grissini pretzel di Fulvio Marino
Il forno casalingo di Fulvio Marino, anche oggi, ci regala un lievitato davvero originale, perfetto per l’aperitivo e non solo. Vediamo come preparare i grissini pretzel. Ingredienti 500 g farina tipo...
View ArticleClik here to view.
“Geo”: torta di carciofi di Sara Papa
Sara Papa, esperta di panificazione e lievito madre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio,...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca farciti di Federico Fusca
Ciuffo sgargiante ed eloquio inarrestabile, Federico Fusca raggiunge Antonella in cucina per proporre un altro piatto dall’influsso toscano, un fritto golosissimo. Ecco i fiori di zucca farciti....
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: bruschetta calabrese di Francesca Marsetti
Trascorso il 1° maggio, si torna in cucina, in compagnia di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, anche questo martedì, coadiuva Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria, quella di Rino...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: baccalà e panelle di Fabio Potenzano
Dove ci porterà, oggi, Fabio Potenzano? Ovviamente nella sua splendida Sicilia! Il cuoco bagherese prepara un piatto tipico della tradizione gastronomica palermitana, un trionfo di fritti. Ecco baccalà...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: the coronation quiche di Daniele Persegani
Ad aprire l’ultimo menu della settimana, è la proposta di Daniele Persegani, che in occasione dell’incoronazione di Re Carlo, prepara un piatto che non manca mai sul banchetto allestito per celebrare...
View ArticleClik here to view.
“Giusina in cucina”: mbriulata di Milena di Giusina Battaglia
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in onda sabato 8...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: cannoli di insalata russa di Daniele Persegani
Un inizio di settimana sprint, in compagnia di Daniele Persegani. Per la gioia di Evelina, il cuoco emiliano propone uno dei suoi antipasti, semplice e golosi, un trionfo di primavera. Ecco i cannoli...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: rotolo di frittata con fagiolini e culatello di...
Non solo l’ironia tagliente del ‘Perse’, c’è anche il sorriso contagioso dei gemelli Billi a rallegrare questo faticoso inizio di settimana. I due cuochi e fratelli preparano un aperitivo sfizioso ed...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: uova gratinate con insalatina di asparagi di Fabio...
Le nostre Isole più belle, la Sicilia e la Sardegna, oggi si incontrano in cucina, grazie ai due chef che sanno raccontarle al meglio nel mezzogiorno di Rai1, Michele Farru e Fabio Potenzano....
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: tortino di pecorino con pere al cannonau di Michele...
Le nostre Isole più belle, la Sicilia e la Sardegna, oggi si incontrano in cucina, grazie ai due chef che sanno raccontarle al meglio nel mezzogiorno di Rai1, Michele Farru e Fabio Potenzano. Il cuoco...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: soufflè di spinaci di Francesca Marsetti
Da 10 anni nel mezzogiorno di Rai1 (ad eccezione della parentesi Isoardi: orrore!), Francesca Marsetti ha ancora voglia di festeggiare e lo fa in compagnia di Antonella ed Angela Frenda, aiutando...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: trancio di tonno in insalata di Ivano Ricchebono
Nonostante le vicissitudini infelici della sua squadra del cuore, Ivano Ricchebono non perde il sorriso e, soprattutto, la sua proverbiale arroganza. Il cuoco ligure, oggi, assistito dai suoi fratelli,...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: rollè di spada con zucchine di Fabio Potenzano
Dal nord al sud, una sola parola riecheggia, oggi e fino a domenica: ‘mamma’. Nella sua Bagheria, in provincia di Palermo, Fabio Potenzano chiama a rapporto la madre per preparare un secondo piatto di...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: sformato morbido di verdure di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi è il più scatenato dei cuochi, l’emiliano Daniele Persegani, che per la gioia di Evelina prepara un piatto a base di verdure, un trionfo di primavera. Vediamo come preparare...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: crocchette di pollo e spinaci di Gemelli Billi
Lunedì esplosivo, con un cast particolarmente frizzante. Dopo il Perse, arrivano Gemelli Billi, che con il loro sorriso contagioso e la loro cucina originale, propongono uno sfizio fritto, delle...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: fiordiparmigiana estiva di David Fiordigiglio
Puntata movimentata dalla presenza di un’ospite speciale, Selvaggia Lucarelli, che per quei pochi che ancora non lo sapessero, è anche la compagna di Lorenzo. Tra un battibecco e l’altro, golose...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: strudel di verdure e uova di Barbara De Nigris
Ad aprire il menu di oggi è una spumeggiante Barbara De Nigris, che ci stimola l’appetito con una versione salata del classico strudel, che fa felice persino l’Evelina. Ecco lo strudel di verdure e...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di patate e pancetta filante di Daniele...
Sulle note di ‘Romagna mia’, si apre una delle ultime puntate di quest’edizione, in segno di solidarietà verso gli amici colpiti dall’alluvione. A cucinare, arriva ‘uno di loro’, un cuoco emiliano,...
View Article