Anna Moroni, in compagnia di Di Buono, prepara anche questo sabato la ricetta della domenica, che oggi prevede un panino da picnic, la baguette ripiena.
Ingredienti:
- 100 g di burro, 150 g di tonno, 150 g di prosciutto cotto, 1 cucchiaio di capperi, 6 cetriolini sotto aceto, 1 limone, senape qb, 1 baguettte
Tagliamo a metà una baguette, togliamo la mollica in eccesso e la spalmiamo bene, da entrambi i lati, con la senape.Montiamo bene il burro morbido, a parte frulliamo il tonno, uniamo tonno e burro e amalgamiamo. Tagliamo a dadini piccoli il prosciutto cotto, i cetriolini e i capperi, uniamo il tutto in una ciotola, aggiungiamo qualche goccia di succo di limone e amalgamiamo bene. Farciamo la baguette con il composto fatto, la avvolgiamo nella pellicola trasparente e mettiamo nel frigorifero. Buon appetito.
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