Clik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: frutta realistica di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi porta nelle cucine del mezzogiorno le tendenze social del momento. Nel dettaglio, il cuoco bergamasco prepara una sua versione della frutta realistica. Ingredienti 4 pesche, 4 tomini,...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: sarde a beccafico in due versioni di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta nella sua Sicilia, facendo incontrare le due grandi tradizioni culinarie delle due più grandi città della Sicilia, Palermo e Catania. Ecco le sarde a beccafico. Ingredienti...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: supplì con cuore filante di Sergio Barzetti
In questo assolato lunedì di metà settembre, Sergio Barzetti porta in cucina l’estate, con dei golosissimi supplì con cuore filante. Ingredienti 400 g riso, 250 g mozzarella fior di latte, 150 g...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: rotolo salato di Daniele Persegani
Ad aprire la seconda settimana di programmazione è l’inossidabile Daniele Persegani, che apre il menu di oggi con un piatto unico golosissimo. Vediamo come preparare il rotolo salato. Ingredienti Base:...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: polpette alla greca di Crescenzo Morlando
Crescenzo Morlando torna in cucina con un ricordo delle sue vacanze in Grecia. Il cuoco campano prepara le polpette alla greca. Ingredienti 700 g zucchine, 150 g feta, 1 cipolla, 1 uovo, 80 g...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana sandwich di gemelli Billi
Arrivano anche i gemelli Billi nelle cucine del mezzogiorno. I ristoratori piemontesi ci raccontano la loro estate e, subito dopo, ci preparano un piatto originale, la parmigiana sandwich. Ingredienti...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: roll di lattuga con verdure e pollo di Francesca...
Francesca Marsetti torna a divertire ed ingolosire il pubblico con una delle sue ricette creative. La cuoca bergamasca prepara il roll di lattuga con verdure e pollo. Ingredienti 3 foglie di lattuga,...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: zucchine ripiene di Antonella Ricci
Ad aprire la puntata di oggi è una raggiante Antonella Ricci, alfiere della cucina pugliese ed amica dei telespettatori di Rai1. La cuoca salentina ci prepara le zucchine ripiene. Ingredienti 4...
View ArticleClik here to view.
“Nel forno di casa tua”: taralli sugna e pepe di Fulvio Marino
fermo immagine da diretta Food Network Nella puntata di oggi della nuova serie di Food Network Nel forno di casa tua, dedicata all’arte della panificazione, Fulvio Marino, mugnaio ed esperto...
View ArticleClik here to view.
“Geo”: insalata di patate e pesto di rucola di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola. Nel dettaglio, il cuoco...
View ArticleClik here to view.
“In cucina con Luca Pappagallo”: patate a sfincione
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della serie di Food Network In cucina con Luca Pappagallo, il cuoco tuttofare Luca Pappagallo ha rivelato la ricetta di un piatto siciliano,...
View ArticleClik here to view.
“In cucina con Imma e Matteo”: pesce finto
fermo immagine da diretta Food Network Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network In cucina con Imma e Matteo, dedicata alla cucina partenopea preparata in maniera semplice, ‘casalinga‘, in...
View ArticleClik here to view.
C’era una volta in Calabria | La ricetta delle pittule di patate
fermo immagine da diretta Food Network Nonna Rita, cuoca amatoriale calabrese, trapiantata in America, propone un’altra delle sue antiche ricette, al centro del programma di Food Network “C’era una...
View ArticleClik here to view.
C’era una volta in Calabria | La ricetta delle melanzane a ruota
fermo immagine da diretta Food Network Nonna Rita, cuoca amatoriale calabrese, trapiantata in America, propone un’altra delle sue antiche ricette, al centro del programma di Food Network “C’era una...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: pizzette del baretto di Fulvio Marino
Ultima ricetta, ultimo appuntamento con il forno casalingo di Fulvio Marino. Oggi, il panettiere piemontese chiude quest’edizione di ‘E’ sempre mezzogiorno’ con le pizzette del baretto. Ingredienti 300...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: calzoncini estivi di Vincenzo Capuano
Ultima comparsata nel forno casalingo di Fulvio Marino per il pizzaiolo Vincenzo Capuano. Il degno sostituto di Fulvio, oggi prepara un’altra delle sue specialità, ovvero i calzoncini estivi....
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: tacos arancioni di Zia Cri
Zia Cri, nonostante la voce mancante, si cimenta in una doppia ricetta quest’oggi. La prima è quella di ‘pinguetto’, rivolta ai bambini perché semplice e salutare. Ecco i tacos arancioni. Ingredienti...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: grostl trentino di Cristian Bertol
Anche d’estate, la montagna è protagonista, nelle vacanze e sulle tavole degli italiani. Ce lo ricorda Cristian Bertol, che porta la sua montagna nelle cucine per mezzogiorno per preparare il grostl...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: brandacujun di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono è l’autore della ricetta del mezzogiorno, che vale un buono spesa Md per una fortunata telespettatrice. Il cuoco ligure prepara una specialità genovese, perfetta anche i mesi più...
View ArticleClik here to view.
“É sempre mezzogiorno”: caponata e taralli napoletani di Antonio Paolino
Antonio Paolino ci dedica l’ultima canzonetta, prima della pausa estiva, oltre ad una ricetta golosa e fresca. Vediamo come preparare un classico napoletano, rivisitato. Ecco la caponata e taralli...
View Article
